郭思凱的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺北哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北壺泡式咖啡禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北阿里山咖啡送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新北知名咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林哥斯大黎加咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北阿里山咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺北肯亞咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹冷泡咖啡推薦品牌

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東浸泡式咖啡送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺南壺泡式咖啡企業贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東肯亞咖啡贈品推薦

分手悲傷文案 一、舊情復燃的結果就是重蹈覆轍，自作多情的下場就是自取其辱。 二、再喜歡也不要舊情復燃，從你忍心傷害我的那一刻起，我就知道我的感受你一定從沒考慮過。 三、如果有一天，你開始后悔放棄我，請記得，我從未想用離開的方式教會你如何去珍惜。 四、原來一直，我都是配角，也許你根本就不把我當回事，對不起，是我想太多了，是我自作多情。 五、我們都在猜著對方是否會想自己，我們都在心里期待著對方先主動，于是我們各懷心事，最后我們漸行漸遠。 六、愛情是一個帶著滿身刺的人住進了你的心里，等他出來的時候身上的刺都沒了，而你的心卻是千瘡百孔。 七、最揪心的莫過于，你明明知道我的心思，不接受又不拒絕，就讓我這么徘徊著，想要離開又舍不得。 八、很多時候，我們說放下了，其實并沒有真的放下，我們只是假裝很幸福，然后在寂靜的角落里孤獨地撫摸傷痕。 九、從來都只有好聚，哪有好散。最后喜歡變成了不甘，深愛變成了心酸，思念變成了心煩，主動變成了犯賤。總有一個人，一句對不起讓你心痛到刻骨銘心。 十、世界上最殘忍的事，不是沒遇到愛的人，而是遇到卻最終錯過；世界上最傷心的事，不是你愛的人不愛你，而是他愛過你后，最后卻不愛你。 十一、生命中的諸多告別，比不辭而別更讓人難過的，是說一句再見，卻再也沒見過。 十二、你到底是不肯。我想過，我倘使不得不離開你，亦不自尋短見，亦不能夠再愛別人，我將只是萎謝了！——張愛玲 十三、以朋友的名義愛著一個人，連吃醋的資格都沒有，有多喜歡，就有多心酸。 十四、世界上其實根本沒有感同身受這回事，針不刺到別人身上，他們就不知道有多痛。 十五、一段不被接受的愛情，需要的不是傷心，而是時間，一段可以用來遺忘的時間、一顆被深深傷了的心，需要的不是同情，而是明白。 十六、誰是誰生命中的過客，誰是誰生命的轉輪，前世的塵，今世的風，無窮無盡的哀傷的精魂。最終誰都不是誰的誰。 十七、我以為只要我努力就可以讓你愛我，我以為只要我愛著你，你就會發現我的好，但這些都是我以為。 十八、有些事，發生了就只能接受。有些人，失去了就只有放手。有些路，選擇了就沒得回頭。人生就是這樣無奈。 十九、大概不合適就是，我不能逗你笑，你也只會讓我哭。 二十、離開一個地方，風景就不再屬于你；錯過一個人，那人便與你無關。 失戀分手悲傷的文案 一、好聚好散只是你最后安慰自己的借口，他是怎么對你的，沒有人能比你更清楚，你難過的時候，他沒有陪著你。你挽留的時候，他沒有珍惜你。說白了，他就是不愛你。 二、感情就是超強萬能膠，一旦動了它，就會被粘上，再也甩不掉，除非連皮帶肉撕下一塊來，然后留下一出清晰的疤痕伴你一生。 三、你覺得我是突然離開，其實你不知道我是把路走死，撞破南墻才咬著牙離開的。 四、你的眼中有繁星，也不曾分一顆予我；你的懷中有大海，我卻連海聲也不曾聽過。 五、我先是沒能變成你喜歡的樣子，然后也沒能變成自己喜歡的樣子。前前后后，丟了個徹底。 六、電影太仁慈，總能讓錯過的人重新相遇；生活不一樣，有的人說過再見就再也不見了。 七、太多的為什么，沒有答案；太多的答案，沒有為什么。一切皆有定數，求之不得，棄之不舍。 八、我以為說了分手就能不見面，我以為說了再見就能不想念。可一個突然的跟你有關的瞬間，哪怕是一句相似的話，都足以我淚流滿面。 九、能說出來的，未必是太在意的；能寫出來的，其實是可以放下的；存在心里的，才是欲罷不能揮之不去的。 十、如果可以，我真的不想曾經遇見你，如果可以，我想我們做個從未謀面的陌生人，如果可以，我們來生永永遠遠再也不見。 十一、可能每個人都會遇到一個愛而不得的人吧，相比于最初得不到時的哭天搶地，后來的我們漸漸變得平和，開始接受生命里的不可得。 十二、你只是隨手給了朵花，我卻紅了臉，想用余生做代價。 十三、小時候覺得喜歡就夠了，越長大越發現光喜歡是沒有用的，你要有足夠的耐心和勇氣，去接住一次又一次的失望，熬到最后你會發現連喜歡都不剩了。 十四、上帝總是喜歡和我們開玩笑，你教會了那個人成熟，就不能陪他走一輩子。 十五、最難過的，莫過于當你遇上一個特別的人，卻明白永遠不可能在一起，或遲或早，你不得不放棄。真心喜歡過的人是沒法做朋友的，哪怕再多看幾眼，都還是想擁有。從未放棄過愛你，只是從濃烈變得悄無聲息。 十六、結婚的時候也給我一張請帖吧，你開心的，難過的，溫柔的，生氣的樣子。我都看過，最后我就想看看你終于不屬于我的樣子。 十七、始于無話不談，終于無話可說。世間的關系，愛情也罷，友情也罷，管理也好，人與社會之間的關系，大多如此。 十八、因為我依然很喜歡你，所以不敢告訴你。所以你永遠不知道我有多喜歡你。這樣在有生之年，我還可以看到你。 十九、我難過的不是你和別人好，是看到別人那么容易，就代替了我的存在，對我來說沒有人可以像你，但對你來說每個人都可以是我。 二十、終于明白不是所有的付出都能換來對方的領悟，不愛你的人怎么會意識到，你最美的青春都在陪他吃苦。 女生分手后悲傷難過的文案 一、最初讓你紅了臉的人，最終讓你紅了眼。 二、故事不長，也不難講，四個字概況：愛而不得。 三、你一無所有的時候，不如我帶你回家。可是，你不要一無所有，你要有酒有肉有姑娘，你要無風無雨年復年。那我只能陪你到這里，只愿以后你平安。 四、一個人其實也很好；不過是寂寞時沒人擁抱；不過是孤單時沒人依靠。 五、比失去你更令我傷心的是，你都沒有為了跟我在一起而努力過。 六、再想起你，你的名字，你的笑，你的一切，都只能加上一個“別人的”。再想起我們在一起的事，也只能加上一個“曾經的”。 七、我們從最初不相識到最終不相認，逝去的故事里，你欠我一句珍重。 八、你覺得我是突然離開，其實你不知道我是把路走死，撞破南墻才咬著牙離開的。 九、一個人的失眠，一個人的空間，一個人的想念，兩個人的畫面，是誰的眼淚，是誰的憔悴，灑滿地的心碎。 十、我還記得我向別人炫耀過你，可你現在卻成了我的禁忌。 十一、我們說著愿得一心人，白首不相離，最終卻都進了別人的懷抱。 十二、是你太沒出息，連個不愛你的人都放不下！讓人家住進你心里，你卻連人家朋友圈都進不去！ 十三、一萬個影子也疊不起一毫米的高度，就像我再怎么愛你都只是徒勞。 十四、哭的時候沒人哄，我學會了堅強；怕的時候沒人陪，我學會了勇敢；煩的時候沒人問，我學會了承受。 十五、終于到了這一天，我不想再愛你了。那些被耗盡的耐心大概再也回不來了。不是我不堅持，是你一次次打破我隱忍的理由，對你的那種感覺，我會刻在心上，再也不提及。 十六、你低估了我陪你下去的決心，我高估了我在你心里的位置。 十七、有時候，我們愿意原諒一個人，并不是我們真的愿意原諒他，而是我們真的不想失去他。 十八、在這世間本就是一個人孤零零的獨來獨往，偶爾來人陪伴帶來的一絲溫暖，當不得真。 十九、一個人久了，就學不會怎樣去接納另一個人了，不喜歡孤單，卻更害怕辜負。 二十、你這么通情達理，一定是因為沒人疼你，沒人縱容你，沒人心疼你的委屈和難過吧。   >>>更多美文：傷感文案

樹有瓊瑤夢，落知天下冬。 晨晟微熹幻，節目接天穹。 輝如虹弓箭，天地一人從。 天闊平一色，云海寄孤鴻。 >>>更多美文：自創詩

生活過8年的黑龍江給我留下的記憶，除了寒冷，還有無限孤寂中的那抹溫暖。直到今天，我還常常夢見自己回到積雪的深山老林，風聲、飛雪與蒼茫大地都成了真實，驚醒過后，好半天都以為眼下的現實卻是虛幻。 知青生活中還有一個強烈的記憶就是過節，漂泊在外，對節日特別敏感。 剛去的第一年，過春節像小孩過家家似的熱鬧，大年三十，伙房里做了熘肉段、炒粉條、山蘑燉雞，大家把家里帶來的好吃的東西集中在一起，上海知青有魚松、炒米粉、牛肉干，溫州知青有腌帶魚、粉干、蝦干，再搭配著各地的吃法，變出了18道菜，可是壯觀的宴席一過，就聽見齊齊的哭聲，都是18歲，初次在外過年，心里空空的，倍加想念親人。 后來，大都選擇在過年的時候回家探親，幾乎都是年關從深山里出來，在哈爾濱換車。很懷念哈爾濱的霽虹橋，它離火車站不遠，在積雪的冬天，我眼里的它有雪國的美與矜持。我喜歡看剛買了新皮靴的人，手里拎著年貨從橋上走過。我向往有足夠的錢買一雙新皮靴，把家人接過來，逗留在此過一次北國的春節，不必風雨兼程了。 后來我陪母親到了哈爾濱，可是已經沒有了父親。我們穿過霽虹橋，在不遠處有法院的那條街上吃晚餐，用餐的地方叫農家大院，是懷舊的主題。可是我的懷舊無法深邃，因為已經時過境遷。 記得有一年夏天我把探親假用掉了，春節得在林場度過，當時我已是學校的老師，從一年級能教到六年級。學校里沒有心理老師，學生叛逆，也分不清是心理問題、思想問題還是道德問題。在那個春節的閑暇時段，我和學生們在一起，傾聽他們的訴說，教他們學風琴。他們手指靈活，興高采烈，我們一起捉迷藏、朗讀、扮演課文里的角色，那個春節過得淳樸又可愛。 已婚的老知青比我們過得好些，所以什么正月十五、什么龍抬頭都招呼我們去打牙祭，家里有什么就吃什么，常常是做一摞油餅，炒盤土豆絲，燉小雞……我也會亮一手，做上一道用茶葉燒烤的熏雞腿。 知青生活的物質是匱乏的，每人一個月只有一斤大米、9斤白面，其余都是雜糧。可是也想為家里置辦些什么，有一年年底，我跟著同事去齊齊哈爾，它最有名的叫法是卜奎驛站，我在那里買到了黃豆和葵花子，飛一般跑到郵局，想在元旦前夕寄到，牙齒黃黃的郵寄員說：“往家寄呢？真不易呀！” 當時那憂傷的思鄉其實也是活下去的支柱。佳節將至，我想象著母親在包裹領取單戳上蘸了鮮紅印泥的圖章，心里充滿暖意。 母親也想念我，家里吃飯桌的玻璃板下面就放著我的照片，母親做了好吃的就因我不在場而難過。得到我快回家過年的消息后，她用悄悄攢的肉票買回一整條豬腿，規劃著，最好的部位做成香腸、醬油肉，節后讓我帶走，再留一些全家過節的佳肴。父親調侃母親的節省，給我寫信說：“你不在家的時候，我們都成面條大王了。” 父親來知青點看過我一次，我說我們很好，不提饑餓、疾病和孤寂。父親安心地走了，什么也沒有說。直到他去世了，老干部處的女士才告訴我一個秘密，父親說他當時難過了好幾年，心一直堵著。 有個漂亮的女知青在年根兒的時候嫁給一個滿洲里的小伙子，那地方后來我去過，夜里很晚了，燈光仍亮如白晝。拍來的照片，視覺上很縹緲，似乎云前還有薄紗，照出來是冰川一般。起初是好好的，她比別的知青都過得幸福，后來我們都可以返回故鄉，才發現她被遺忘在那里。聽說當年美麗的小姐姐，現在已是老媽媽了，有了孫子。 30多年過去了，過節時候的孤寂已不在，過去的快樂情景會突然歷歷在目，心被纏得很軟，歲月呀，過去了那么久。千萬個從中走過來的知青，也許更能洞察孤寂的滋味、快樂的可貴。 >>>更多美文：情感日志

花蓮阿拉比卡咖啡企業贈品推薦
bemo cafe壺泡咖啡風味如何 台東阿拉比卡咖啡網友推薦 宜蘭藍山咖啡伴手禮推薦bemo cafe奶萃咖啡開箱文 嘉義單品咖啡哪種好喝 彰化浸泡式咖啡企業贈品推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱文 嘉義宏都拉斯咖啡企業禮品推薦 屏東哥倫比亞咖啡企業贈品推薦